ناتشوز بالجبن

– خليط التوابل :

• مسحوق الفلفل الحار :

  2 ملعقة كبيرة

• ملح خشن :

  ملعقة صغيرة ونصف

• ثوم بودرة :

  ملعقة صغيرة

• بودرة البصل :

  ملعقة صغيرة

• الكمون :

  ملعقة صغيرة (مطحون)

• أوريغانو :

  نصف ملعقة صغيرة (مجفف)

• فلفل أسود :

  ربع ملعقة صغيرة (مطحون)

– مكونات الناتشوز :

• الزيت النباتي :

  ملعقة صغيرة

• لحم بقر مفروم :

  450 غم (بنسبة دهون 20%)

• فاصولياء :

  2 كوب (مهروسة، معلبة أو منزلية التحضير)

• الماء :

  ربع كوب

• رقائق تورتيلا :

  كيس (كبير الحجم)

• جبن الشيدر :

  2 كوب (مبشور، مع كمية إضافية للتزيين)

• جبنة :

  2 كوب (جبنة كولبي جاك مبشورة، مع كمية إضافية للتزيين)

• كزبرة خضراء :

  ربع كوب (مفرومة)

• فلفل الهلابينو :

  حسب الرغبة (طازج، مقطع إلى شرائح)

– إضافات اختيارية :

• الصلصة :

  حسب الرغبة (جواكامولي، صلصة السالسا)

• قشدة حامضة :

  حسب الرغبة

• زيتون أسود :

  شرائح

• البصل الأخضر :

  حسب الرغبة (مقطع)

• خس :

  حسب الرغبة (مفروم)

• الذرة الحلوة :

  حسب الرغبة

• صلصة حارة :

  حسب الرغبة