سباغيتي بيتزا … إذا كنتِ من محبي السباغيتي والبيتزا، فلماذا لا تجمعين النكهتين في وصفة واحدة سهلة وشهية؟ تُعدّ سباغيتي بحشوة بيتزا من الأفكار المبتكرة التي تمنح المكرونة شكلاً جديداً وطعماً غنياً.
مقادير سباغيتي بيتزا
– السباغيتي :
250 غراماً (مسلوقة)
– صلصة البيتزا :
كوب
– جبن موزاريلا :
كوب ونصف (مبشور)
– فلفل رومي :
2 حبة (ملون ومقطع إلى مكعبات صغيرة)
– الفطر :
100 غراماً (شرائح)
– زيتون أسود :
ربع كوب (شرائح)
– أوريغانو :
نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
– فلفل أسود :
رشّة
– زيت الزيتون :
ملعقة صغيرة
- سخني الفرن مسبقاً عند درجة حرارة 200 مئوية.
- ضعي السباغيتي المسلوقة في وعاء كبير، وأضيفي إليها نصف كمية صلصة البيتزا، والأوريغانو، والفلفل الأسود، وقلّبي جيداً حتى تتغطى المكرونة بالصلصة.
- ادهني صينية أو طبق فرن بالقليل من زيت الزيتون، ثم وزعي نصف كمية السباغيتي في القاع.
- أضيفي طبقة من الفلفل الرومي والفطر والزيتون، ثم رشي نصف كمية جبن الموزاريلا.
- وزعي باقي السباغيتي فوق الحشوة، ثم أضيفي ما تبقى من صلصة البيتزا.
- وزعي باقي الموزاريلا على الوجه، وأضيفي القليل من الأوريغانو.
- اخبزي لمدة 15–20 دقيقة، حتى تذوب الجبنة ويصبح الوجه ذهبياً، واتركيها 5 دقائق قبل التقطيع والتقديم.
